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🍝 Primi Piatti
Conchiglie Con Wurstel
📝 Ingredienti
- 300 G Pasta Tipo Conchiglie
- 200 G Cipolla
- Prezzemolo
- 1 Rametto Rosmarino
- Salvia
- 30 G Burro
- 2 Wurstel Di Maiale
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
- Formaggio Grana Grattugiato
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lavare e asciugare le erbe e tritarle insieme alla cipolla.
Passo 2. Mettere il burro e 2 cucchiai di olio in un tegame e unirvi il trito.
Passo 3. Cuocerlo a fuoco bassissimo e a pentola coperta finché la cipolla sarà appassita ma non colorita.
Passo 4. Unire i wurstel, spellati e tagliati a dadini, e cuocere finché sarà cotta la pasta.
Passo 5. Lessare le conchiglie in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con il sugo e grana grattugiato.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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