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🍝 Primi Piatti

Conchiglie Con Wurstel

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 300 G Pasta Tipo Conchiglie
  • 200 G Cipolla
  • Prezzemolo
  • 1 Rametto Rosmarino
  • Salvia
  • 30 G Burro
  • 2 Wurstel Di Maiale
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe
  • Formaggio Grana Grattugiato

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Lavare e asciugare le erbe e tritarle insieme alla cipolla.

Passo 2. Mettere il burro e 2 cucchiai di olio in un tegame e unirvi il trito.

Passo 3. Cuocerlo a fuoco bassissimo e a pentola coperta finché la cipolla sarà appassita ma non colorita.

Passo 4. Unire i wurstel, spellati e tagliati a dadini, e cuocere finché sarà cotta la pasta.

Passo 5. Lessare le conchiglie in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con il sugo e grana grattugiato.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Lavare e asciugare le erbe e tritarle insieme alla cipolla.
2
Mettere il burro e 2 cucchiai di olio in un tegame e unirvi il trito.
3
Cuocerlo a fuoco bassissimo e a pentola coperta finché la cipolla sarà appassita ma non colorita.
4
Unire i wurstel, spellati e tagliati a dadini, e cuocere finché sarà cotta la pasta.
5
Lessare le conchiglie in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con il sugo e grana grattugiato.
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