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🍝 Primi Piatti
Conchiglie Gustose
📝 Ingredienti
- 500 G Pasta Tipo Conchiglie
- 500 G Pomodori Maturi
- 1 Dado
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- 2 Spicchi Aglio
- Rosmarino
- 1 Limone
- 50 G Formaggio Pecorino Grattugiato
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Spellare i pomodori, tagliarli a metà, eliminare i semi e ridurli a pezzetti.
Passo 2. Metterli in 1 tegame a freddo con l'olio, l'aglio sbucciato, il rosmarino, lavato e spezzettato, il dado sbriciolato, poco sale e pepe.
Passo 3. Cuocere i pomodori per 10 minuti, poi passarli al frullatore.
Passo 4. Rimetterli nella padella, unire il succo di limone e il pecorino.
Passo 5. Mescolare per un momento sul fuoco e con questo sugo condire la pasta cotta al dente.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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