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🍝 Primi Piatti
Conchigliette Alla Mozzarella
📝 Ingredienti
- 280 G Pasta Tipo Conchigliette
- 300 G Pomodori Perini Maturi
- 200 G Mozzarella
- Olio D'oliva
- Basilico
- 1 Cucchiaio Capperi Sott'olio
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Sbollentate i pomodori perini, spellateli e tagliateli a cubetti piccoli; riducete a dadini la mozzarella, sminuzzate a mano il basilico.
Passo 2. Raccogliete tutto in una zuppiera e versatevi sopra le conchigliette lessate e appena scolate in modo che la pasta calda faccia fondere un minimo la mozzarella.
Passo 3. Unite i capperi, mescolate e servite subito.
▶️ Preparazione animata
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