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🍝 Primi Piatti
Crema Di Fagiolini
📝 Ingredienti
- 450 G Fagiolini
- 40 G Farina
- 70 G Burro
- 2 Bicchieri Latte
- 75 Cl Brodo
- Prezzemolo
- Sale
- Noce Moscata
- Crostini Di Pane
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lessare i fagiolini, insaporirli in metà burro e passarli al setaccio.
Passo 2. In una casseruola sciogliere l'altro burro, unire il latte, la farina, il sale, la noce moscata e cuocere, mescolando, per circa 5 minuti.
Passo 3. Unire i fagiolini, cuocere per 10 minuti, versare il brodo e portare ad ebollizione.
Passo 4. Cospargere di prezzemolo tritato e servire con crostini di pane.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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