Crema di patate
📝 Ingredienti
- 1 kg di patate
- 1 cipolla
- 1 tazza di latte
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 1 limone (succo)
- 20 g di burro
- sale e pepe q.b.
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lavare bene e sbucciare la cipolla e le patate
Passo 2. Affettare la cipolla e tagliare a pezzi le patate e successivamente porre il tutto in una pentola capiente con acqua, il burro, sale e pepe
Passo 3. Far cuocere per 20 minuti e poi passare patate e cipolla in un frullatore
Passo 4. Mettere nuovamente sul fuoco per far rapprendere la crema per una decina di minuti
Passo 5. Aggiungere il latte caldo e servire la minestra cosparsa di prezzemolo tritato e irrorata con il succo di limone.
💡 Consiglio dello chef: *
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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