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🍝 Primi Piatti
Crema Di Piselli E Lattuga
📝 Ingredienti
- 1 Cespo Insalata Lattuga
- 300 G Piselli Secchi
- 3 Cipolline Fresche
- Alcune Foglie Santoreggia Fresca
- 3 Cucchiai Olio D'oliva
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lasciate in ammollo i piselli per 12 ore e lessateli bene.
Passo 2. Nel frattempo stufate le cipolline tritate in un tegame con poco olio.
Passo 3. Passate poi entrambi al passaverdure.
Passo 4. Aggiungete al composto la lattuga tagliata a striscioline e portate ad ebollizione in un tegame basso.
Passo 5. Togliete dal fuoco e unite la santoreggia, l'olio e il prezzemolo tritato.
Passo 6. Servite con crostini di pane abbrustolito.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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