Farfalle alle zucchine
📝 Ingredienti
- 400 g di farfalle
- 400 g di zucchine
- olio extravergine di oliva
- qualche foglia di menta
- 2 spicchi di aglio
- sale e pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. In una padella larga mettere a soffriggere nell'olio la menta con l'aglio tritato facendo attenzione che non si colorisca
Passo 2. Aggiungere le zucchine tagliate a rondelle sottili, salare, pepare e farle cuocere a fuoco vivace
Passo 3. Intanto portare ad ebollizione l'acqua e cuocere la pasta al dente
Passo 4. Aggiungere la pasta alle zucchine, sempre sul fuoco e amalgamare il tutto per un altro minuto, quindi servire.
💡 Consiglio dello chef: *
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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