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🍝 Primi Piatti
Fette Biscottate Casalinghe
📝 Ingredienti
- 600 G Farina
- 3 Uova
- 30 G Lievito Di Birra
- 200 G Latte (o Burro Morbido)
- 100 G Zucchero
- 20 G Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Impastare tutti gli ingredienti, lavorare bene e far lievitare per circa 60 minuti in un sacchetto di plastica.
Passo 2. Sbattere per 4-5 volte il sacchetto sulla spianatoia per rallentare la lievitazione, impastare nuovamente e dividere a metà.
Passo 3. Sistemare la pasta negli stampi e cuocere al forno per 35 minuti a 180 gradi.
Passo 4. A cottura ultimata lasciare raffreddare, affettare allo spessore di 5 mm, disporre sulla griglia del forno e tostare a 180 gradi fino al raggiungimento del colore dorato.
Passo 5. Usare come le fette industriali.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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