🍽️
🍝 Primi Piatti
Fettuccine Al Pesto Di Mandorle
📝 Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Fettuccine
- 70 G Mandorle Spellate
- 1 Spicchio Aglio
- 1/2 Limone (scorza Gialla)
- 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 50 G Insalata Rucola
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Servendovi di un mixer, tritate insieme le mandorle, l'aglio, la buccia del limone, la rucola, il parmigiano grattugiato, il sale, il pepe e l'olio d'oliva extra-vergine fino ad ottenere una salsina cremosa e omogenea.
Passo 2. Nel frattempo, scottate in acqua salata le fettuccine, scolatele al dente e conditele con il pesto di mandorle.
Passo 3. Mescolate energicamente il tutto e se necessario, aggiungete un po' d'acqua di cottura e continuate a mescolare.
Passo 4. Servitele subito calde.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
1 / 4
