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🍝 Primi Piatti
Fettuccine Fantasia
📝 Ingredienti
- 320 G Pasta Tipo Fettuccine
- 1 Cipolla Fresca
- 1 Peperone Giallo
- 1 Peperone Rosso
- 25 G Funghi Secchi
- Peperoncino
- 6 Pomodorini Maturi
- Sale
- Olio D'oliva
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Mettete i funghi a rinvenire in acqua tiepida (cambiatela almeno 3 volte per eliminare la terra).
Passo 2. Tagliare a fettine la cipolla e fatela appassire in una casseruola con poco olio, aggiungete i peperoni tagliati a striscioline fate cuocere per qualche minuto e aggiungete i funghi e i pomodori tagliati a pezzetti e un po' di peperoncino.
Passo 3. Aggiustate di sale, fate cuocere per 10 minuti aggiungendo, se necessario, un po' d'acqua.
Passo 4. Cuocete le fettuccine in abbondante acqua salata e conditele con la salsa mantecando sul fuoco con un filo d'olio d'oliva.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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