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🍝 Primi Piatti
Fusilli Con Patate E Pinoli
📝 Ingredienti
- 320 G Pasta Tipo Fusilli Colorati
- 300 G Patate
- 30 G Pinoli
- 2 Pomodorini
- 1/2 Spicchio Aglio
- Alcune Foglie Prezzemolo
- Alcune Foglie Maggiorana
- Abbondante Formaggio Grana Padano Grattugiato
- 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- 1 Macinata Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lessate in acqua bollente salata le patate a tocchi e senza la buccia.
Passo 2. Mettete a bollire dell'altra acqua, salatela al bollore e cuocetevi la pasta.
Passo 3. Versate nel frullatore le patate giunte a cottura (in circa 10 minuti) con qualche cucchiaiata della loro acqua.
Passo 4. Unitevi i pinoli, mezzo spicchio d'aglio e qualche foglia di prezzemolo e di maggiorana.
Passo 5. Scolate la pasta, conditela con il frullato e due cucchiai d'olio.
Passo 6. Spolverate anche con abbondante grana grattugiato.
Passo 7. Completate con i pomodori, sbucciati, privati dei semi, tagliati a listerelle e con una macinata di pepe.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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