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🍝 Primi Piatti
Fusilli Peperoni E Melanzane
📝 Ingredienti
- 320 G Pasta Tipo Fusilli
- 1 Cipolla
- 1 Peperone Giallo
- 1 Peperone Rosso
- 1 Melanzana Lunga
- Sale
- 1 Peperoncino Piccante
- Olio D'oliva
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Soffriggete la cipolla tagliata finemente col peperoncino, pulite e tagliate a striscioline i peperoni e a dischetti la melanzana, aggiungeteli alla cipolla e fateli 'appassire' fuoco vivace.
Passo 2. Togliete il peperoncino, aggiustate di sale, coprite e fate cuocere per una decina di minuti.
Passo 3. Cuocete i fusilli in abbondante acqua salata, condite col sugo alle verdure e servite ben caldi.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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