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🍝 Primi Piatti

Fusilli Peperoni E Melanzane

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 320 G Pasta Tipo Fusilli
  • 1 Cipolla
  • 1 Peperone Giallo
  • 1 Peperone Rosso
  • 1 Melanzana Lunga
  • Sale
  • 1 Peperoncino Piccante
  • Olio D'oliva

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Soffriggete la cipolla tagliata finemente col peperoncino, pulite e tagliate a striscioline i peperoni e a dischetti la melanzana, aggiungeteli alla cipolla e fateli 'appassire' fuoco vivace.

Passo 2. Togliete il peperoncino, aggiustate di sale, coprite e fate cuocere per una decina di minuti.

Passo 3. Cuocete i fusilli in abbondante acqua salata, condite col sugo alle verdure e servite ben caldi.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

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Soffriggete la cipolla tagliata finemente col peperoncino, pulite e tagliate a striscioline i peperoni e a dischetti la melanzana, aggiungeteli alla cipolla e fateli 'appassire' fuoco vivace.
2
Togliete il peperoncino, aggiustate di sale, coprite e fate cuocere per una decina di minuti.
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Cuocete i fusilli in abbondante acqua salata, condite col sugo alle verdure e servite ben caldi.
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