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๐ Primi Piatti
Fusilli Ricotta E Basilico
๐ Ingredienti
- 350 G Pasta Tipo Fusilli
- 220 G Ricotta
- 3 Cucchiai Panna
- 50 G Burro
- 1 Mazzo Basilico
- 1/2 Spicchio Aglio
- 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 3 Cucchiai Latte
- Sale
- Pepe Bianco
๐จโ๐ณ Preparazione
Passo 1. Passare al setaccio la ricotta e lavorarla col burro.
Passo 2. Frullare il basilico lavato e asciugato con 3 cucchiai di latte, 3 di parmigiano, la panna, sale, pepe bianco e aglio.
Passo 3. Unire il frullato di basilico alla ricotta e amalgamarli con cura.
Passo 4. Lessare i fusilli, scolarli e condirli con la crema preparata.
Passo 5. Servirli con altro parmigiano.
โถ๏ธ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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