Gin
📝 Ingredienti
- 10 bacche di ginepro
- 350 g di zucchero
- 600 ml di alcool a 90°
- 300 ml di acqua
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Schiacciare le bacche di ginepro e sistemarle in un barattolo a chiusura ermetica
Passo 2. Ricoprirle con l’alcool e farle macerare per 40 giorni, agitando una volta al giorno il recipiente
Passo 3. Trascorso questo periodo, sciogliere lo zucchero nell’acqua bollente e appena fredda unirla al macerato filtrato precedentemente
Passo 4. Mescolare bene e imbottigliare nuovamente – Prima di consumare il liquore farlo riposare qualche mese.
💡 Consiglio dello chef: *
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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