🍽️
🍝 Primi Piatti
Gnocchetti Al Coniglio
📝 Ingredienti
- 500 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi
- 300 G Pomodori
- 200 G Polpa Di Coniglio Arrosto
- 30 G Olive Nere Snocciolate
- Basilico
- 1 Spicchio Aglio
- Rosmarino
- 4 Gocce Tabasco
- 100 G Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe Nero In Grani
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Pelate i pomodori, che dovranno essere maturi ma sodi, svuotateli dei semi e riduceteli a dadini.
Passo 2. Raccogliete in una ciotola la dadolata di pomodoro, la polpa di coniglio a cubetti, le olive tritate grossolanamente, 1 cucchiaio di trito aromatico (basilico, aglio, rosmarino), qualche goccia di Tabasco, una manciata di pepe e 100 g di olio; lasciate marinare il tutto per 4 ore.
Passo 3. Intanto lessate e raffreddate la pasta.
Passo 4. Trascorso il tempo indicato, salate la marinata e mescolatela con gli gnocchetti.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
1 / 4
