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🍝 Primi Piatti
Gnocchi Al Forno (2)
📝 Ingredienti
- 500 G Purè Di Patate Non Condito
- 2 Uova
- 80 G Farina
- 100 G Burro
- 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Mettere il purè in una terrina e unire la farina, le uova una per volta, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 di parmigiano, sale e pepe.
Passo 2. Amalgamare bene l'impasto poi ricavarne delle palline.
Passo 3. Cuocerle 10 minuti in acqua bollente salata e ritirarle con una schiumarola.
Passo 4. Imburrare abbondantemente una pirofila, cospargerla di parmigiano e disporvi le palline a strati coprendo ogni strato di burro fuso e parmigiano.
Passo 5. Gratinare in forno caldo per circa 15 minuti.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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