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🍝 Primi Piatti
Gnocchi Di Ricotta (4)
📝 Ingredienti
- 500 G - Ricotta
- 200 G - Formaggio Grana Grattugiato
- 2 - Uova
- Noce Moscata
- Timo
- Maggiorana
- Prezzemolo
- Salvia
- 40 G - Burro
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Impastare la ricotta passata al setaccio con il formaggio e le uova, unendo sale, pepe, erbette finemente triturate; ricavarne un composto omogeneo.
Passo 2. Da quest'ultimo su una spianatoia infarinata, ricavare palline.
Passo 3. Lessarle in acqua bollente e mano mano che affiorano accomodarle in una ciotola ampia e condirle con burro fuso e salvia.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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