Granotto Mantecato Con Ricotta Di Bufala E Punte D'asparagi

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Tostare il grano in una casseruola con olio e cipolla tritata, unire il brodo e cuocere con vino, sale e pepe come per un risotto.

Passo 2. Mantecare con la ricotta e grana grattugiato.

Passo 3. Decorare con punte di asparagi precedentemente lessati.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Tostare il grano in una casseruola con olio e cipolla tritata, unire il brodo e cuocere con vino, sale e pepe come per un risotto.

Mantecare con la ricotta e grana grattugiato.

Decorare con punte di asparagi precedentemente lessati.

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