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🍝 Primi Piatti
Gratin Di Pasta Allo Zafferano
📝 Ingredienti
- 300 G Pasta Tipo Pasta Corta
- 300 G Latte
- 40 G Burro
- 20 G Farina
- 100 G Piselli
- 1 Mozzarella
- 1 Bustina Zafferano
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lessate la pasta in abbondante acqua salata poi scolatela al dente.
Passo 2. Sciogliete lo zafferano nella besciamella preparata con 300 g di latte, 20 g di burro, 20 g di farina, e condite la pasta, unite i piselli che avrete precedentemente lessati e la mozzarella a dadini, quindi versate il tutto in una pirofila leggermente imburrata e passate in forno a 200 gradi per 20 minuti, lasciando gratinare leggermente.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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