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🍝 Primi Piatti
Insalata Di Semola Alle Verdure
📝 Ingredienti
- 1 Peperone Verde
- 1 Peperone Giallo
- 3 Pomodori Maturi
- 2 Cipolle Dolci
- 250 G Semola Di Couscous
- 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
- 2 Rametti Menta Verde
- 2 Limoni
- 3 Cucchiai Olio D'oliva
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lavate i peperoni e privateli dei semi, tagliateli a dadini piccoli.
Passo 2. Pelate, togliete i semi e tagliate a cubetti i pomodori.
Passo 3. Tritate finemente le cipolle.
Passo 4. Inumidite il couscous con un bolo di acqua versata poco a poco indi scolare la semola e aggiungere olio finché i grani rimarranno ben separati tra loro.
Passo 5. Mescolate i grani dopo averli lasciati raffreddare aggiungete i pomodori, le cipolle, i peperoni, il succo di limone, il prezzemolo, la menta.
Passo 6. Salate e pepare a piacere.
Passo 7. Decorate con qualche foglia di menta e servite.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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