Lasagne Ai Funghi

⏱ 25 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Fate una sfoglia mettendo su 1 tavola la farina e 4 uova.

Passo 2. Lavoratela fino ad ottenere una pasta omogenea; spianatela con il matterello e ritagliate 2 rettangoli.

Passo 3. Imburrate una pirofila e sistemateci un rettangolo di pasta.

Passo 4. Pulite i funghi, affettateli e passateli nel burro con un po' di sale.

Passo 5. Versate i funghi nella pirofila, sopra la pasta, e coprite con la ricotta, le uova sode affettate e il secondo rettangolo di pasta.

Passo 6. Sbattete l'uovo rimasto e bagnateci tutta la superficie della sfoglia.

Passo 7. Infornate per 25 minuti.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Fate una sfoglia mettendo su 1 tavola la farina e 4 uova.

Lavoratela fino ad ottenere una pasta omogenea; spianatela con il matterello e ritagliate 2 rettangoli.

Imburrate una pirofila e sistemateci un rettangolo di pasta.

Pulite i funghi, affettateli e passateli nel burro con un po' di sale.

Versate i funghi nella pirofila, sopra la pasta, e coprite con la ricotta, le uova sode affettate e il secondo rettangolo di pasta.

Sbattete l'uovo rimasto e bagnateci tutta la superficie della sfoglia.

Infornate per 25 minuti.

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