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🍝 Primi Piatti
Lasagne Al Forno Con Ragù Di Barbabietole E Pollo
📝 Ingredienti
- 1 Barbabietola Cotta A Vapore
- 2 Petti Di Pollo
- 1/2 Cipolla
- Purea Di Barbabietole
- 24 Quadrati Pasta Tipo Pasta Fresca
- Olio D'oliva Extra-vergine
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Tagliare il pollo, le barbabietole e la cipolla a brunoise.
Passo 2. Far rosolare la cipolla, aggiungere il pollo e infine la barbabietola.
Passo 3. Aggiustare di sale, aggiungere un cucchiaio di purea e finire la cottura.
Passo 4. Sul piatto di portata mettere un po' di purea di barbabietola, un quadrato di pasta cotta in acqua e il ragù di pollo.
Passo 5. Intercalare per quattro volte e servire con del parmigiano sull'ultimo strato.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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