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🍝 Primi Piatti
Maccheroncini Allo Zafferano
📝 Ingredienti
- 2 Bustine Zafferano
- 300 G Pasta Tipo Maccheroncini
- Sale
- 50 G Burro
- Formaggio Parmigiano (facoltativo)
👨🍳 Preparazione
Passo 1. In un grande tegame stemperare lo zafferano con poca acqua fredda, poi unire altra acqua fredda fino al livello di un dito.
Passo 2. Portare a bollore su fuoco vivace.
Passo 3. Versarvi i maccheroncini e portare a cottura aggiungendo poco alla volta altra acqua calda.
Passo 4. Regolarsi in modo che alla fine rimangano in fondo alla pentola 300-400 g di sugo.
Passo 5. Condire la pasta con il burro a pezzetti, mescolare e servire.
Passo 6. Il parmigiano è facoltativo.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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