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🍝 Primi Piatti
Maccheroni Ai Peperoni (4)
📝 Ingredienti
- 350 G - Pasta Tipo Maccheroni Alla Chitarra
- 1 - Peperone Rosso
- 1 - Peperone Giallo
- 1/2 - Cipolla
- 1 Spicchio - Aglio
- Formaggio Pecorino Grattugiato
- 300 G - Pomodori Pelati San Marzano
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Peperoncino
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Appassire nel forno i peperoni e pelarli.
Passo 2. Imbiondire nell'olio aglio e cipolla col peperoncino; unire i peperoni tagliati a listarelle e poi unire i pelati frullati e salare.
Passo 3. Far restringere per 20 minuti.
Passo 4. Lessare i maccheroni, condirli con la salsa e col pecorino.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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