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🍝 Primi Piatti
Maccheroni Alle Cipolle
📝 Ingredienti
- 350 G Pasta Tipo Maccheroni
- 200 G Cipolle Bianche
- 100 G Pancetta (fette Da 100 G)
- Formaggio Pecorino Grattugiato
- Olio D'oliva
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Tagliare la pancetta a dadini e rosolarla in padella con 2 cucchiai d'olio.
Passo 2. Quando sarà dorata e croccante levarla dalla padella e tenerla in caldo.
Passo 3. Affettare finemente le cipolle e farle sudare nello stesso olio della pancetta.
Passo 4. Aggiungere una presa di peperoncino in polvere.
Passo 5. Lessare i maccheroni in abbondante acqua salata, scolarli e versarli nella padella con le cipolle, unire la pancetta e far insaporire qualche minuto.
Passo 6. Condire con pecorino grattugiato.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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