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🍝 Primi Piatti
Maccheroni Con Zucchine (2)
📝 Ingredienti
- 400 G Zucchine
- Olio D'oliva
- 1 Scalogno
- 100 G Borraggine Tritata
- Sale
- Pepe
- 150 G Ricotta
- 4 Cucchiai Latte
- 350 G Pasta Tipo Maccheroni
- Maggiorana Tritata
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Mondare, lavare e affettare le zucchine, farle rosolare con l'olio e lo scalogno mondato e tritato, unirvi la borraggine, salare, pepare e cuocere per 15 minuti.
Passo 2. In una casseruola far scaldare la ricotta diluita con il latte.
Passo 3. Cuocere i maccheroni al dente, condirli con la crema di ricotta, le zucchine, la maggiorana e abbondante pepe.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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