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🍝 Primi Piatti
Maccheroni Gratinati (2)
📝 Ingredienti
- 350 G Pasta Tipo Bombolotti
- 4 Cipollotti Freschi
- 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe Bianco Macinato Al Momento
- 30 G Pangrattato
- 50 G Formaggio Pecorino
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Affettate sottilmente i cipollotti e farli appassire in 2 cucchiai d'olio.
Passo 2. Lessare la pasta, scolarla, condirla con i cipollotti e il fondo di cottura; unirvi il pecorino grattugiato, mescolare e versare il tutto in una pirofila cosparsa di pangrattato.
Passo 3. Rifinire con pangrattato, una manciata di pepe e un cucchiaio d'olio a filo e far gratinare in forno.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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