Maccheroni prosciutto e basilico
📝 Ingredienti
- 400 g di maccheroni
- 250 g di salsa di pomodoro
- 150 g di prosciutto
- 100 g di parmigiano
- 2 spicchi d'aglio
- basilico
- olio d'oliva
- sale e pepe q.b.
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Tagliare il prosciutto a pezzettini
Passo 2. Tritare l'aglio e il basilico e disporli in una terrina
Passo 3. In una padella soffriggere il pomodoro con l'olio, salare e pepare a piacimento
Passo 4. In acqua bollente cuocere al dente i maccheroni, a cottura ultimata scolarli e disporli assieme al pomodoro nella terrina contenente il trito di aglio e basilico
Passo 5. Rimescolare delicatamente e condire con abbondante formaggio
💡 Consiglio dello chef: E' possibile utilizzare, a seconda dei gusti, prosciutto crudo o cotto.
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