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🍝 Primi Piatti
Mezze Penne Alle Mandorle
📝 Ingredienti
- 350 G Pasta Tipo Mezze Penne
- 50 G Mascarpone
- 50 G Mandorle Pelate E Tostate
- 25 G Burro
- 2 Cucchiai Latte
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
- 1 Presa Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Tritare finemente le mandorle.
Passo 2. Sciogliere il burro in una padellina, versarvi le mandorle e lasciarle insaporire a fuoco medio.
Passo 3. Unire 2 cucchiai di latte, il mascarpone, il parmigiano e una presa di pepe.
Passo 4. Amalgamare a fuoco basso e aggiustare di sale.
Passo 5. Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e condirla con la salsa calda.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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