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🍝 Primi Piatti
Minestra Al Formaggio
📝 Ingredienti
- 200 G Pasta Tipo Pasta Corta
- 1 Uovo
- 20 G Burro
- 60 G Formaggio Grana Grattugiato
- 1/2 Limone
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Mettere a bollire 1/2 pentola d'acqua e quando bolle unire il sale e cuocere la pasta.
Passo 2. Intanto in una zuppiera lavorare il burro con un cucchiaio di legno, unire l'uovo e 20 g di grana grattugiato e amalgamare bene.
Passo 3. Appena la pasta sarà cotta versarla nella zuppiera con un po' di acqua di cottura, mescolare rapidamente e per finire unire il succo del limone, un cucchiaio di prezzemolo tritato e l'altro grana.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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