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🍝 Primi Piatti
Minestra Con Carciofi
📝 Ingredienti
- 2 Patate Grandi
- 3 Cuori Di Carciofi
- 100 G Pasta Tipo Pastina
- 30 G Burro
- 3 Cucchiai Olio D'oliva
- 2 Dadi Da Brodo
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Preparare il brodo con i dadi e 150 cl d'acqua.
Passo 2. Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti; tagliare a spicchi i carciofi.
Passo 3. Metterli in un tegame con il burro e 3 cucchiai di olio e cuocerli per circa 30 minuti mescolando.
Passo 4. A fine cottura schiacciare le patate con una forchetta e unire, poco per volta, il brodo.
Passo 5. Portarlo ad ebollizione e gettarvi la pastina.
Passo 6. Aggiustare di sale e portarla a cottura.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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