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🍝 Primi Piatti
Minestra Con Indivia
📝 Ingredienti
- 600 G Insalata Belga (indivia)
- 100 Cl Brodo Vegetale
- 40 G Pancetta
- 200 G Riso
- Formaggio Grana Grattugiato
- 3 Cucchiai Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lavare l'indivia e tagliarla a pezzi.
Passo 2. Tritare la pancetta.
Passo 3. Scaldare 3 cucchiai di olio e farvi rosolare la pancetta, unire l'indivia e farla insaporire per 5 minuti.
Passo 4. Versare il brodo, salarlo, peparlo e portarlo ad ebollizione.
Passo 5. Buttare il riso nel brodo.
Passo 6. A cottura ultimata servire la minestra cosparsa di grana.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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