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🍝 Primi Piatti
Minestra Di Cipolle E Riso
📝 Ingredienti
- 2 Cipolle Medie
- Farina
- 1 Chiodo Di Garofano
- 4 Manciate Riso
- 50 G Burro
- Formaggio Grana
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Soffriggere le cipolle affettate, a fuoco lento, con 50 g di burro.
Passo 2. Appena bionde, cospargerle di farina, mescolarle, poi bagnarle con 100 cl di acqua calda.
Passo 3. Salare, pepare, profumare con il chiodo di garofano e cuocere 10 minuti a fuoco basso con coperchio.
Passo 4. Poi buttare il riso, e cuocere per 15 minuti.
Passo 5. Servire con grana grattugiato.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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