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🍝 Primi Piatti
Minestra Di Patate E Capperi
📝 Ingredienti
- 60 G Pasta Tipo Filini
- 2 Patate
- 1 Cucchiaio Capperi Tritati
- 1/2 Cucchiaino Timo
- 1/2 Porro
- 1 Dado
- Olio D'oliva Extra-vergine
- 4 Cucchiai Formaggio Grattugiato
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Tagliare a rondelle il porro, farlo rosolare in due cucchiai d'olio con i capperi, il timo e le patate tagliate a cubetti.
Passo 2. Bagnare con 100 cl d'acqua, aggiungere il dado e portare ad ebollizione.
Passo 3. Cuocere a fuoco moderato finché le patate risulteranno tenere; aggiungere i filini e cuocere per altri 5 minuti.
Passo 4. Servire spolverizzando a piacere con formaggio grattugiato.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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