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🍝 Primi Piatti
Minestra Di Porri E Patate
📝 Ingredienti
- 500 G Patate Tagliate In 4 E Affettate Sottili
- 500 G Porri Senza Il Verde Duro E Affettati
- 200 Cl Acqua Bollente
- Sale
- 30 G Burro
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Appena l'acqua è bollente, salatela, aggiungete le verdure e fatele bollire piano, coperte, sino a che le patate cominceranno a sfaldarsi, oppure quando schiacciando col mestolo in legno una patata contro il bordo della casseruola questa si disfi senza offrire resistenza (in genere 15-20 minuti a seconda delle patate).
Passo 2. Incorporate il burro.
Passo 3. Servire caldo.
Passo 4. Vino consigliato un rosso leggero.
Passo 5. Se piacciono possono servirsi crostini.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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