🍽️
🍝 Primi Piatti
Minestra Di Riso Alla Friulana
📝 Ingredienti
- 200 Cl Brodo Di Manzo
- 400 G Riso
- 4 Tuorli D'uovo
- Succo Di Limone
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Portare ad ebollizione il brodo e gettarvi il riso.
Passo 2. Frullare in una zuppiera i tuorli con un po' di succo di limone e un paio di cucchiai di parmigiano.
Passo 3. A cottura del riso al dente, versare, poca alla volta e mescolando con una frusta, la minestra nella zuppiera.
Passo 4. Servire e passare a parte ancora del parmigiano grattugiato.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
1 / 4
