Minestra Di Zucca (3)

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Soffriggere la cipolla tritata in 5 cucchiai di olio, unire la zucca e farla insaporire.

Passo 2. Salare, pepare e coprire con il brodo.

Passo 3. Cuocere finché la zucca sarà disfatta e il brodo quasi completamente asciugato.

Passo 4. Unire una grattata di noce moscata, il latte e aggiustare di sale.

Passo 5. Mescolare e versare in 4 fondine con i crostini di pane.

Passo 6. Spolverizzare con il grana e servire.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Soffriggere la cipolla tritata in 5 cucchiai di olio, unire la zucca e farla insaporire.

Salare, pepare e coprire con il brodo.

Cuocere finché la zucca sarà disfatta e il brodo quasi completamente asciugato.

Unire una grattata di noce moscata, il latte e aggiustare di sale.

Mescolare e versare in 4 fondine con i crostini di pane.

Spolverizzare con il grana e servire.

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