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🍝 Primi Piatti

Minestra Di Zucchine (5)

⏱ 30 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • Aglio
  • Basilico
  • Prezzemolo
  • Menta
  • 4 Cucchiai Olio D'oliva
  • 700 G Zucchine
  • 6 Pomodori Perini
  • Sale
  • Pepe
  • 100 Cl Brodo
  • Alcuni Crostini Di Pane

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Rosolare un trito d'aglio, basilico, prezzemolo e menta lavati, mondati con l'olio; unire le zucchine, lavate, mondate e tagliate a dadini e farle insaporire, mescolando.

Passo 2. Aggiungere i pomodori spellati e tagliati a quadretti, salare, pepare, coprire con il brodo e cuocere per 30 minuti.

Passo 3. Servire con i crostini di pane.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Rosolare un trito d'aglio, basilico, prezzemolo e menta lavati, mondati con l'olio; unire le zucchine, lavate, mondate e tagliate a dadini e farle insaporire, mescolando.
2
Aggiungere i pomodori spellati e tagliati a quadretti, salare, pepare, coprire con il brodo e cuocere per 30 minuti.
3
Servire con i crostini di pane.
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