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🍝 Primi Piatti
Minestrina Verde
📝 Ingredienti
- 500 G Spinaci
- 30 G Burro
- 2 Uova
- 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 8 Fettine Pane
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lessate gli spinaci, tritateli, insaporiteli nel burro.
Passo 2. Fateli raffreddare.
Passo 3. Incorporatevi le uova, il formaggio, salate, pepate.
Passo 4. Tostate leggermente le fettine di pane.
Passo 5. Dispontele nel fondo di una zuppiera.
Passo 6. Versate il composto di spinaci nel brodo bollente, mescolate bene e travasate il tutto nella zuppiera.
Passo 7. Servite.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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