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🍝 Primi Piatti

Minestrone Di Verdure

⏱ 20 min 🔥 Facile 🍽️ 6 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 1/4 Cavolo
  • 1 Cipolla
  • 1 Porro
  • 2 Carote
  • 1 Spicchio Aglio
  • 2 Coste Sedano
  • 2 Patate
  • 2 Zucchine
  • 3 Pomodori
  • Piselli
  • Fagioli
  • 200 G Riso
  • Brodo
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Sale

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Lavate bene e mondate tutte le verdure, tagliatele a piccoli pezzi ed ancora gocciolanti sistematele nella pentola, coprite con il coperchio e appena questo è caldo, abbassate la fiamma al minimo e lasciate cuocere per circa 20 minuti.

Passo 2. Dopo questo tempo, aggiungete il brodo caldo, quanto bolle, unite il riso, coprite con il coperchio e lasciate cuocere per ancora 10 minuti.

Passo 3. Prima di servire aggiungete una manciata di parmigiano grattugiato.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

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Lavate bene e mondate tutte le verdure, tagliatele a piccoli pezzi ed ancora gocciolanti sistematele nella pentola, coprite con il coperchio e appena questo è caldo, abbassate la fiamma al minimo e lasciate cuocere per circa 20 minuti.
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Dopo questo tempo, aggiungete il brodo caldo, quanto bolle, unite il riso, coprite con il coperchio e lasciate cuocere per ancora 10 minuti.
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Prima di servire aggiungete una manciata di parmigiano grattugiato.
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