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🍝 Primi Piatti
Orecchiette Con Cardoncelli E Zucca
📝 Ingredienti
- 350 G - Pasta Tipo Orecchiette Di Grano Arso
- 350 G - Funghi Cardoncelli
- 500 G - Zucca
- Aglio
- Salvia
- Rosmarino
- Prezzemolo
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Peperoncino
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Imbiondire nell'olio l'aglio con salvia, rosmarino e peperoncino.
Passo 2. Farvi saltare la zucca ridotta a cubetti e i funghi a fette, quindi abbassare la fiamma e farli stufare per una ventina di minuti.
Passo 3. Lessare le orecchiette, scolarle e unirle all'intingolo, facendovele saltare brevemente.
Passo 4. Rifinire con prezzemolo finemente tritato.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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