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🍝 Primi Piatti
Paella Vegetariana
📝 Ingredienti
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- 1 Cipolla Affettata
- 2 Spicchi Aglio Schiacciato
- 2 Pomodori A Fette
- 250 G Riso
- 1 Pizzico Zafferano
- 500 G Acqua
- 2 Peperoni Verdi Piccoli A Fettine
- 125 G Piselli
- 125 G Fagiolini A Pezzetti
👨🍳 Preparazione
Passo 1. In una larga padella antiaderente, scaldate l'olio, la cipolla e l'aglio per 2 minuti.
Passo 2. Aggiungete i pomodori e cuocete per altri 2 o 3 minuti.
Passo 3. Unite il riso, il sale a piacere e lo zafferano.
Passo 4. Mescolare bene e versare l'acqua.
Passo 5. Cuocere su fuoco basso per circa 15 minuti, fino a che il riso non si sia ammorbidito.
Passo 6. Unire il peperone, i piselli e i fagiolini e cuocere ancora per 10 o 15 minuti.
Passo 7. Prima di servire, fate raffreddare un po'.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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