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🍝 Primi Piatti

Pancotto (4)

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 300 G Pane Raffermo
  • 75 Cl Latte
  • 2 Uova
  • Formaggio Grattugiato
  • Sale
  • 1 Pizzico Pepe

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Spezzettate il pane, spolverizzatelo con un pizzico di pepe e copritelo di acqua fredda.

Passo 2. Ponete sul fuoco e fate raggiungere l'ebollizione.

Passo 3. Ritirate, mescolate con vigore per rendere omogeneo l'impasto, aggiungete 50 cl di latte tiepido e poi le uova sbattute con il latte avanzato e il sale.

Passo 4. Il composto deve essere denso.

Passo 5. Servite con formaggio grattugiato a parte.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Spezzettate il pane, spolverizzatelo con un pizzico di pepe e copritelo di acqua fredda.
2
Ponete sul fuoco e fate raggiungere l'ebollizione.
3
Ritirate, mescolate con vigore per rendere omogeneo l'impasto, aggiungete 50 cl di latte tiepido e poi le uova sbattute con il latte avanzato e il sale.
4
Il composto deve essere denso.
5
Servite con formaggio grattugiato a parte.
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