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🍝 Primi Piatti
Pappardelle Al Ragù Di Melanzane
📝 Ingredienti
- 250 G Pasta Tipo Pasta Fresca
- 1/2 Melanzana
- 1/2 Cipolla
- Origano
- 3 Cucchiai Passata Di Pomodoro
- 1 Mozzarella Piccola
- Olio D'oliva Extra-vergine
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Cuocere in una padella antiaderente la melanzana tagliata a tocchetti, olio, cipolla rossa tritata, sale, pepe e passata di pomodoro.
Passo 2. Scolare al dente le pappardelle e farle saltare nel sugo di melanzane.
Passo 3. Servire con sopra della mozzarella grattugiata.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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