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🍝 Primi Piatti
Passato Di Ceci
📝 Ingredienti
- Cipolla
- Carota
- Sedano
- Olio D'oliva
- Burro
- 80 G Pancetta
- 300 G Ceci In Scatola
- 1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro
- Brodo
- 1/2 Bicchiere Latte
- 10 Foglie Salvia
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Rosolare in un battuto di pancetta, cipolla, carota, sedano, olio e burro, i ceci sgocciolati.
Passo 2. Unire la conserva diluita in un bicchiere di acqua, salare, pepare e cuocere per 20 minuti.
Passo 3. Frullare il tutto con un po' di brodo, unire ancora 100 cl di brodo, il latte, la salvia e cuocere per 15 minuti.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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