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🍝 Primi Piatti
Pasta Abruzzese
📝 Ingredienti
- 500 G Pasta Tipo Maccheroni Alla Chitarra
- 100 G Pancetta Tesa
- 2 Peperoncini Rossi Piccanti
- 2 Spicchi Aglio
- 50 G Formaggio Pecorino Grattugiato
- Olio D'oliva
- 450 G Pomodori Pelati
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Tostare la pancetta a dadini su fuoco dolce con 2 cucchiai di olio, l'aglio tritato e i peperoncini privati dei semi.
Passo 2. Unire i pomodori frullati, salare e cuocere a fuoco dolce, semicoperto, per 25 minuti.
Passo 3. Cuocere i maccheroni al dente, scolarli, rovesciarli nella padella con il sugo, unire il pecorino, saltare per qualche minuto e servire.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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