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🍝 Primi Piatti
Pasta Al Gorgonzola
📝 Ingredienti
- 200 G Formaggio Gorgonzola
- 80 G Burro
- 3 Cucchiai Latte Freddo
- 400 G Pasta Tipo Farfalle
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Spezzettare grossolanamente 200 g di gorgonzola e metterlo in padella con 80 g di burro e 3 cucchiai di latte freddo.
Passo 2. Far fondere il burro a fiamma dolce mescolando.
Passo 3. Con questa salsa condire 400 g di farfalle cotte in abbondante acqua salata.
Passo 4. Mescolare bene e se necessario aggiungere 4 cucchiai dell'acqua di cottura della pasta.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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