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🍝 Primi Piatti
Pasta Al Sugo Bianco
📝 Ingredienti
- 350 G Pasta Tipo Fettuccine All'uovo
- 150 G Petto Di Pollo
- 50 G Mandorle Tritate
- 1 Bicchiere Panna Da Cucina
- 30 G Burro
- 40 G Formaggio Grattugiato
- 1 Scalogno
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Preparate il ragù facendo appassire lo scalogno tritato in una casseruolina con il burro; aggiungete la carne di pollo tritata e fate insaporire bene; bagnate con il vino e quando è evaporato unite le mandorle tritate e la panna.
Passo 2. Cuocete a fuoco dolce una decina di minuti, salate, pepate.
Passo 3. Lessate le fettuccine, scolatele, conditele con il ragù e il formaggio grattugiato.
Passo 4. Servite subito.
▶️ Preparazione animata
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