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🍝 Primi Piatti
Pasta Corta All'uovo Con Verza E Cavolfiore
📝 Ingredienti
- Per La Pasta:
- 250 G Farina
- 5 Tuorli D'uovo
- Sale
- Acqua
- Per Il Sugo:
- 1/2 Verza
- 1/2 Cavolfiore
- 1 Cipollina
- 1 Filetto D'acciughe
- 1 Pomodoro
- Sale
- Pepe
- Olio D'oliva Extra-vergine
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Preparare la pasta e tagliarla a rettangoli.
Passo 2. Tagliare la cipolla, la verza ed il cavolo sottilmente.
Passo 3. Rosolare la cipolla, aggiungere la verza ed il cavolo e stufare 5 minuti.
Passo 4. Versare il pomodoro e l'acciuga e cuocere per altri 5-7 minuti.
Passo 5. Salare e pepare.
Passo 6. Scolare la pasta e saltarla in padella con il sugo.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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