🍽️
🍝 Primi Piatti
Pasta Cresciuta Coi Cecinielli (novellame)
📝 Ingredienti
- 300 G Farina Bianca
- 1 Bustina Lievito
- 300 G Cecinielli
- 1 Ciuffo Prezzemolo
- Strutto (o Olio D'oliva Extra-vergine)
- Sale
- Pepe Bianco
👨🍳 Preparazione
Passo 1. In una zuppiera unire alla farina il lievito e poco a poco aggiungere acqua tiepida impastando fino ad ottenere un impasto morbido e levigato.
Passo 2. Coprirlo e farlo lievitare in luogo caldo.
Passo 3. Lavare brevemente i cecinielli in un colabrodo sotto acqua corrente.
Passo 4. Sgocciolarli e unirli all'impasto lievitato insieme con prezzemolo tritato, sale, pepe.
Passo 5. Friggere a cucchiaiate nello strutto caldo.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
1 / 5
